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Gastronomie, Hotellerie und Caterer

Das Wohl Ihrer Gäste steht für Sie im Vordergrund. Als selbstständiger Unternehmer tragen Sie jedoch auch die volle Verantwortung für Ihre ordnungsgemäße Buchführung. Gerade in der Gastronomie sind die Anforderungen an die Buchhaltung wegen des überwiegenden Bargeschäfts deutlich höher als in anderen Branchen.

Profitieren Sie von unserem Vollservice für die Gastronomie, Hotellerie und Caterer!

In der Gastronomie und Hotellerie ist die höchste Sorgfalt an die Kassenbuchführung und an die interne Buchhaltung erforderlich. Sie leiten ein Hotel, ein Restaurant, einen Partyservice oder ein Imbissunternehmen? Wir beraten Sie spezialisiert, kompetent und rechtssicher.

Leistungsübersicht Gastronomie

  • Betriebswirtschaftliche branchenspezifische Beratung
  • Beratung in Umsatzsteuerfragen, insbesondere Fragen zur Anwendung des ermäßigten Steuersatzes und des Regelsteuersatzes in Spezialfällen
  • Erstellung der Finanzbuchhaltung unter dem Kontenrahmen für Hotels und Gaststätten
  • Einrichtung eines speziellen „Branchenpakets“ in der Finanzbuchhaltung
  • Beratung zur richtigen Kassenführung und zur Führung eines korrekten Wareneingangsbuches
  • Einführung einer korrekten Pfandgutabrechnung
  • Entlastung in allen Arbeiten des steuerlichen Rechnungswesens
  • Unterstützung bei betriebswirtschaftlichen Entscheidungen durch eine dauerhafte und zeitnahe betriebswirtschaftliche Auswertung (branchenspezifische Hotel-Gaststätten-BWAs)
  • Vorprüfung der elektronischen (Registrier-)Kassendaten mittels DATEV ACL (ident. Prüfsoftware IDEA der Finanzverwaltung)
  • Optimierung und Organisation einzelner Arbeitsabläufe sowie der dafür notwendigen Endgeräte

Risikobranche: Wir bereiten Sie optimal auf eine Betriebsprüfung vor

Die Gastronomie gilt wegen der überwiegenden Bargeschäfte als Risikobranche im Hinblick auf steuerliche Betriebsprüfungen. Einnahmen werden dabei regelmäßig anhand von Richtsätzen geschätzt. Um Ihre Buchhaltung auf Stichhaltigkeit und Plausibilität zu prüfen, bedienen sich die Prüfer u. a. der Methoden der Wahrscheinlichkeitsrechnung.

Zudem werden Ihre elektronischen Daten vom Finanzamt mittels einer speziellen Prüfsoftware (IDEA) überprüft, welche z.B. fehlende Tagesumsätze, Kassenminusbestände, Manipulationen am Kassensystem und weitere Auffälligkeiten entdecken kann.

Stimmen innerbetriebliche Angaben nicht mit den Erfahrungswerten der Finanzverwaltung überein, werden Kassenfehlbeträge festgestellt oder scheinen bestimmte Geschäftsvorfälle unwahrscheinlich, droht schnell eine Schätzung! Dabei können auch Sie als steuerehrlicher Unternehmer in die Bredouille geraten, wenn Ihre Zahlen von der Statistik abweichen!

Vertrauen Sie im Falle einer Betriebsprüfung auf uns. Wir prüfen Ihre steuerlichen Unterlagen und elektronischen Daten auf Plausibilität und checken die Ordnungsmäßigkeit der Kassenbuchführung gründlich. So sind Sie auf der sicheren Seite!

Optional: Vollständige Personalverwaltung und -abrechnung

Unser Dienstleistungsangebot „Lohn und Gehalt komplett“ umfasst alle Arbeiten rund um die Lohn- und Gehaltsabrechnung sowie die Anmeldung und Abführung aller Steuern und Sozialversicherungsbeiträge. Damit läuft Ihre Lohn- und Gehaltsabrechnung pünktlich und korrekt. Selbstverständlich sind wir dabei auf die Abrechnung von Feiertags- und Nachtarbeit spezialisiert, einschließlich der Abwicklung aller steuer- und sozialversicherungsrechtlichen Belange für Saison- und Leiharbeiter.

Optional: Vor-Ort-Service

Bei besonderen Veranstaltungen mit großer Personaldichte wie beispielsweise Silvesterfeiern oder Großveranstaltungen bietet sich unser Vor-Ort-Service an, um die Mitarbeiterdaten vollständig zu erfassen und die entsprechenden Sofortmeldungen an die Sozialversicherung auszulösen. Sie können sich voll und ganz auf Ihre Veranstaltung konzentrieren. Mehr dazu unter Mobiler Service.

Rückruf-Service

Sie haben Fragen zu unseren Angeboten? Wir rufen Sie gerne an.